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老郑从事葛根种植和葛粉加工已有近10年时间，与全国各地9家经销商有合作关系。以往产销都挺顺畅，所以流转的虽是120多户山民的山坡荒地，但每年的租地费用都是提前足额发放。每年还解决当地100多个村民就近打工。
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谁知，去年以来，销售商相继因盲目扩大规模或陷入三角债，导致资金链断裂无法按期向他支付货款。
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货被代理商卖出，款却收不回来，郑家华再也不敢轻易发货出去。如今临近入冬，又到了挖葛根的时候，老郑手头却没钱。年底应给山民的土地流转费无法支付，在他手下打工的100多村民也找不到事情做。如今，葛根地满地的藤蔓和枯叶一片狼藉。
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年逾六旬的老郑不会操作电脑，无法通过互联网销售，这段时间他急得像热锅上的蚂蚁，希望通过“重庆好食荟”吆喝，能有电商平台肯接招，帮他尽快把存货卖出去好变现投入下一批葛根的采挖。
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他介绍，江津南部山上种植的500多亩葛根只施有机肥和农家肥，不打农药，因而味道特别清甜。这里出产的葛根长达两三尺，呈纺锤形，个头大且匀称；切开后，可见乳白色的葛肉，试一口葛味浓，肉香、质嫩、入口纤维丰富有嚼头。
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葛粉是加工后的产品。先把葛根洗净，放进粉碎机里磨碎，然后用纱布过滤出里面的纤维。再让淀粉从滤液中沉淀出来，经过多次泉水清洗，取出雪白的淀粉，晾干就成了葛粉。常食葛粉能清热解毒，调节人体机能，提高机体抗病能力，抗衰延年。
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“除了磨成粉，葛根也可直接食用。生吃甜美爽口，熟吃清香细腻。”老郑说，由于葛根清甜，加上其味甘性平，富含多种维生素，具有止渴生津、消暑解烦、降血压、降血脂、护血管等作用，受到不少食家的追捧。不少市民还喜欢用葛根煲汤，汤底味道清甜，口感清新。
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为了增加销售，郑家华还大胆创新，采用葛粉制成挂面。750克一把，卖12元。
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由于严格采用传统制法，对劳动力要求较高，导致成本增加。老郑的葛粉零售价55元/斤，批发价为40元/斤。他还承诺，如经鉴定此为假冒葛粉，愿做售价的十倍赔偿。
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郑家华及其公司销售主管联系电话：13908391315、13883730736、13883730312。 顶 支持 支持 应该去百度帖吧，蔬菜吧、农副产品吧，农村吧，农业吧，，，强烈建议，这里没用，下载个手机百度贴吧软件，注册就行，网名不能更改！！ 郑家华住 在哪里嘛？有没有在城里开的销售公司哦？ 我喜欢这个东东，还多鸡公贵的，降血压。 农民卖18至20块/斤
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