空气能花椒烘干机面世，烘干一斤鲜椒只需5分钱

江津日报讯（记者　苏俊杰）昨日，记者从区花椒产业协会获悉，该协会与中国供销合作社联合研发的空气能家用型花椒烘干机已上市销售。使用该烘干机，烘干一斤鲜椒只需5分钱。

近年来，我区椒农当天采摘的新鲜花椒必须当天售卖，不然就会影响花椒质量和销售价格。为了改变这一现状，区花椒产业协会与中国供销合作社联合研发了空气能家用型花椒烘干机。该烘干机采用空气能进行烘烤，烘烤的干花椒品质要比传统的烘烤方式高，而且还无需人照看，具有省钱、省工、省时等优势。该烘干机每台价格在4000元左右，每天能烘烤新鲜花椒300斤左右，烘烤一斤鲜椒的成本只需要5分钱。

那么，如果椒农都自行烘烤鲜椒，会对我区花椒市场产生冲击吗？区花椒产业协会负责人表示，该烘烤机烘烤出的干花椒开口率高、色泽好、杂质少，不仅不会对我区花椒市场产生冲击，反而能提高全区干花椒的产品质量。我区椒农使用该花椒烘干机后，再也不用急于采摘花椒售卖，不但能更好保障新鲜花椒的品质，还能增加收入。

据悉，空气能花椒烘干机研发成功后，区花椒产业协会工作人员奔赴各镇进村入户宣传该烘干机。截至目前，全区已销售空气能花椒烘干机700余台。