周方永 发表于 2020-12-13 07:14:06

来自周方永的发帖—今日分享葱香油饼的做法!

早上在家炸葱香油饼:面粉200克,牛奶110克,食用油12克,盐3克,酵母2克,小苏打1克,鸡蛋一个,小葱一根;所有材料搅拌均匀后,发酵至两倍大(有蜂窝眼,30多度大约半小时);面板抹油,取出发酵好的面团切成30克左右的剂子,揉圆,压扁成直径十厘米左右的饼,中心并列花三刀,油温六成热放入锅中,炸至一面金黄翻另一面继续炸,两面金黄后出锅,油饼就炸好了。

缘来hhxxttxs023 发表于 2020-12-13 10:46:15

手艺不错

必须特辣 发表于 2020-12-14 11:43:47

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AK-47 发表于 2020-12-14 11:53:31

学习了

秀儿shuang 发表于 2020-12-14 13:18:14

看着不错

加载中…… 发表于 2020-12-14 23:30:41

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必须特辣 发表于 2020-12-15 12:05:09

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必须特辣 发表于 2020-12-15 12:05:30

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必须特辣 发表于 2020-12-15 12:06:04

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必须特辣 发表于 2020-12-15 16:12:50

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