石蟆镇是西南地区最大的橄榄生产基地，荣获重庆市橄榄之乡、中国优质...
石蟆橄榄:（俗称青果）是重庆江津特产，果实大、风味浓、味甘酸。石蟆镇是西南地区最大的橄榄生产基地，荣获重庆市橄榄之乡、中国优质橄榄基地（乡）镇等称号，成功注册“石蟆橄榄”地理标志证明商标。
“历史悠悠清源庙，小小青果誉满江。”石蟆镇特有的长江流域小气候非常适宜橄榄的生长，是“重庆橄榄之乡”，现有300--500年的橄榄古树20株。其中，石蟆镇登云村的孝宗橄榄，已有510年树龄。
据《本草纲目》记载：“橄榄生食、煮饮，并消酒毒，解鱼毒；嚼汁咽之治鱼鲠；开胃，下气，止泻，生津液，止烦渴，治咽喉痛。”同时《中华大药典》也有记载：“果橄榄能消肺、利咽、生津、解毒、治咽喉肿痛。”
石蟆橄榄栽培历史悠久，现存百年古树上百株。1998年，该镇将橄榄产业作为主导产业进行扶持。目前，该镇橄榄种植突破6万亩，年产鲜果3000吨。2007年，该镇被评为“重庆市橄榄之乡”。石蟆镇是重庆唯一规模种植橄榄之地，是重庆市命名的“橄榄之乡”。
（来源：微博@石蟆小弟）
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