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《重庆秋味地图》。 重庆市规划局供图 华龙网发
华龙网11月15日20时50分讯（记者冯司宇）在重庆，若是无意间尝到一口应季的秋日鲜味，好似在山城遇见了久未谋面的故友，算得上寻常日子中难以忘却的小确幸。今（15）日，重庆市规划局联合重庆市地理信息中心特别推出《重庆秋味地图》，将各个区县最具代表的秋之味一网打尽。赶紧邀请三两好友，带着地图，去品尝重庆由秋入冬的新鲜滋味吧！ 11月的重庆从不萧瑟，生长于此的美味与巴山渝水构筑在一起，不仅造就了惊绝一方的秋冬光景，还为山城人民带来了众多天然美味。此时吃什么最应季、最新鲜？天冷色愈红的柿子、硕果满枝头的柑橘、生机怒发的方竹笋，深秋重庆同样不缺美食，先罗列其中几个，你可以思考下与哪种美味来场浪漫约会。
重庆特色秋味一览表。 重庆市规划局供图 华龙网发 1、 奉节脐橙 奉节不仅是座诗城，还是一座脐橙城，每到秋冬之季，奉节的山谷河坝都会变成脐橙的海洋。奉节脐橙的栽培技术始于汉代，诗圣杜甫寓居夔州时，更是慨书“园柑长成时，三寸如黄金”，这也难怪奉节脐橙至今都名满全国。 奉节位于三峡库区，具有无台风、无冻害、无检疫性病虫害的三大优势，是世界上公认最适宜脐橙种植的地方。 2、 黔江猕猴桃 黔江是西南地区规模最大的猕猴桃种植基地，目前正在着力打造20万亩优质猕猴桃出口基地。黔江种植的猕猴桃多为红心猕猴桃，相比于国内其它地区猕猴桃果肉颜色变化大，黔江猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。 黔江猕猴桃营养丰富、品质优良，肉质细嫩，口感鲜美，是秋季解燥保湿的不二选择。 3、 南川方竹笋 南川金佛山方竹笋主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。 南川方竹笋形呈四方，有棱有角，是纯天然的山珍佳肴，被誉为“竹笋之冠”。秋季成片的方竹笋冒出山头，不管是清炒、还是红烧，都会成为了重庆人秋日争先品尝的最鲜美味。 4、 潼南柠檬 潼南地处30°N，年均气温17.9℃，区内三江交汇，灌溉条件优越，具备偏酸性土壤，种植柠檬的自然条件得天独厚，与美国加州、意大利西西里并称世界三大顶级柠檬产地。 目前潼南全区柠檬种植面积已达30万亩，占全市的84%以上。每年的11月柠檬成熟时，当地都会举办柠檬节，吸引广大游客一起品尝外形可爱、营养丰富的柠檬。 5、 城口板栗 城口地处大巴山弧形褶皱带，有机质含量较高的山地黄壤和山地黄棕壤，为板栗等的生长成长提供了优越的自然条件。加上生长的板栗树远离城镇、工业区，果实口感肉质较脆，甜糯，有香气，为重庆市优良品种之一。 城口东安镇更是因为板栗的种植面积广、品质上乘被人们誉为“板栗之乡”。
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发表于 2017-11-16 10:15:40
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