城区13处小摊贩集中经营区域划定 280余支“游击队”有了“根据地”
城区13处小摊贩集中经营区域 制图/李佳蔚
江津日报讯(记者 黄娅秋 通讯员 唐家乐)1月8日晚,霓虹闪烁,夜色渐浓。在几江街道智慧熙街经营着一家小餐馆的李玉送走最后一位顾客后,笑容满面地开始盘点一天的收获。“自从对小店进行一番改造后,顾客在这里吃饭更安心了,自然生意也就更好了。”李玉口中的“一番改造”,就是我区整治“三小”,规范小摊贩集中经营区域,打造餐饮服务示范街的一系列措施之一。李玉说:“改造一次就整好了,食品安全、消防安全都有了保障,现在心里更踏实了。” 长期以来,食品生产加工经营“三小”( 小作坊、小餐饮、小摊点)监管问题备受关注。昨日,记者从江津食药监分局了解到,我区以创建全国食品安全示范城市为契机,以“点”带“面”,着力推进“三小”整治工作,取得了阶段性的成果。 食品小作坊、小餐饮和小摊点等食品“三小”,具有规模小、数量多、分布散、生产经营条件差等问题。目前我区共登记食品生产小作坊62家,备案食品摊贩221家。如何对食品“三小”进行集中整治是难点也是重点。 为此,我区出台《重庆市江津区关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩管理的通知》。去年来,江津食药监分局、市政、卫生等部门联合开展食品“三小”整治行动,合理划定我区食品摊贩经营区域,明确经营时段,做到调查一户,登记备案一户,整顿一户。现完成卞家厅、滨江美食城、川剧院、西关路等13处小摊贩集中经营区域划定,成功打造两处餐饮服务示范街。 此外,江津食药监分局组织开展了多种形式的宣传活动和“三小”条例培训,通过企业约谈、举办“食品安全宣传周”“食品安全我承诺我负责”大型活动等形式,向公众宣传、普及“三小”条例知识,促使我区食品小作坊和食品摊贩从业者不敢、不能、不愿违法,切实做到依法经营、良心经营。 编后语:食品“三小”整治工作,事情虽小,意义重大。工作的推进,不仅解决了“三小”监管问题,改善了经营者经营环境,更保障了食品安全,让市民吃得更放心。
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