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7月28日下午， “江小白酒业集中产业园”、“江小白高粱产业园”项目启动仪式在白沙工业园江记酒庄据悉。江小白酒业与重庆市江津区政府、江津白沙园区、江津农委达成战略合作。 近年来，江小白酒业始终坚持“品类差异化、品质高端化、品牌年轻化”的三品战略，持续在清香型高粱酒的发源地江津白沙工业园发力。目前已经拥有占地面积760亩的驴溪酒厂和江记酒庄两个酒厂。在收购及改建扩建产能上累计已投资20亿元，拥有原酒酿造产能3万余吨，瓶装产能2000万箱。
据悉，本次签约的两个项目涉及投资金额30亿元，用地面积1300亩，项目包含手工精酿车间、机械化酿造车间、烧酒博物馆、技术检测中心等。同时，该项目所包含的玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业，酿酒设备制造及研发企业和物流联运企业，将进一步促进江记酒庄形成以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的全产业链集群。 “这两个协议的签署，将使得江小白酒业在现有产业深度的基础上，继续扩大产业链的规模，强化产业链的纵深，江记酒庄也将扩大至10万吨优质清香型基酒生产能力。” 启动仪式上，江小白酒业董事长陶石泉表示，预计在未来3至5年，将白沙打造成为百亿级规模的西部酒业小镇。
江小白向全产业链进军
据介绍，“江小白高粱产业园”项目，包括“高粱产业”、“循环农业”、“农旅产业”三大块；显然，该项目的启动就标志着江小白向上游产业链进军的谋划拉开序幕。 首先，“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展，其中，项目核心区已建成面积2000亩，计划辐射带动区规划面积10万亩。 “循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。“农旅产业”则是将通过江记农庄旅游为牵引，带动周边地区的乡村旅游发展，促进农民增收致富，实现农业强、农村美、农民富的长远目标。 农庄将融入高粱文化与艺术展示、采摘体验、生态牧场、情景餐饮、特色民宿、科普研学、创意运动、互动体验、田园酒馆、共享农庄等板块，通过建立生态、立体、健康的农业产业经营模式，发挥产业融合的示范引领作用，实现精准扶贫，产业扶贫。
2015年开始， 江小白逐渐进入中国酒业人的视野之中， 江小白怎样了？ 江小白到底要做什么？ 一直都是业界关注的焦点。 记者第一次近距离解决这家企业， 希望给大家带来最权威的答案。 记者在签约仪式现场获悉，从2012年创立至今，江小白酒业坚持“品类差异化、品质高端化、品牌年轻化”的三品发展战略。在生产硬件方面，江小白目前已经拥有老字号驴溪酒厂和江记酒庄两个酒厂，总占地面积760亩。在收购及改建扩建产能上累计已投资20亿元，原酒酿造产能3万余吨，瓶装产能2000万箱。 在市场拓展方面，江小白从年轻化的“小众”切入，主打小瓶酒的细分市场，到目前为止，经历了三个发展阶段。
2017年开始，江小白进行跨领域融合，有了自己的专属动漫IP，江小白电商运营的效果也取得实质性进展：江小白完成了全国化布局，进入了全国近50%的地县级市场，砍下了近10亿的销售额。2018年，江小白将小目标锁定在了一个单品（表达瓶）突破1000万箱上。
近年来，江小白轻口味、利口化的味道特征在向国际口感味道的评价体系上靠拢，先后在国际专业酒类赛事“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)” 、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”中，斩获最高奖项“特等奖”在内的多项大奖。 目前，江小白的产品已打进了德国、法国、意大利、荷兰、韩国、澳大利亚、新西兰等20多个国家的海外市场；而江小白今年在国际市场就要完成3000-5000吨的销量目标。
陶石泉还表示，品质自信和文化自信，让全世界都知道中国白酒，都知道中国酒文化，这就是江小白的使命。 江小白在业内很火，但也足够“低调”。 此次全产业链投资签约仪式，吸引了来自全国50多家媒体的关注。 从此次签约仪式上来看，完善上游优质产业链是目前江小白的重要工作，也将是其发力未来市场的关键。 那么，江小白锁定的市场是什么呢？在江小白看来，它拿到了全国化以及年轻化两个半张牌。诚然，这是今天的江小白。
接下来江小白要做什么呢？在活动前一天晚上的晚餐桌上，记者看到了冰喉啤汽饮料及与娃哈哈合作的冰红茶柠檬味茶饮料的身影。陶石泉坦承表示，江小白要的是休闲淡饮场景。也就是说，在朋友聚会中，江小白可以满足大家的一切所需。 签约仪式上，江小白方面也透露，今年有两大重要举措：一则为全自动化小曲酿酒生产线已经建成，另一则为轻度利口酒将投入市场，冰喉啤汽饮料就是三大产品之一。 除了休闲淡饮场景，江小白要拿下的无疑还有国际市场。目前20多个海外市场的进入，给了陶石泉足够的自信，就像他说的，要让全世界都知道中国白酒，知道中国酒文化。 为了达到“美酒生愉悦”的目标，江小白选择了走“简单纯粹”之路。用简单的轻口味高粱酒，用老味“新生”去打动年轻人和外国人。由此不难看出，5年时间，轻口味一定能够得到更多消费者的认可。 文章转载至江津日报
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发表于 2018-8-1 10:46:06
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