谁懂啊家人们！在江津挖到一家把“鲜”玩到极致的乌鱼馆，招牌七秒乌鱼片+慢炖8小时鸡汤底，居然还能实现野菜自由！人均几十吃到扶墙出，这波性价比直接封神。
刚进店就被活鱼池圈粉，乌鱼在水里扑腾得欢实，银亮的身子透着新鲜劲儿。师傅现点现杀，刀工绝到离谱——去骨后的鱼肉片得薄如蝉翼，能透着光看到纹理，边缘还带着淡淡的粉，码在白瓷盘里颜值拉满。这就是“陈七秒”的精髓，多一秒都算辜负！ 先喝汤再涮肉是老饕的默契！鸡汤锅底端上来时香气直钻鼻腔，清亮的汤色看着就纯粹，是散养土鸡慢炖8小时的诚意，喝一口鲜而不腻，暖乎乎的顺着喉咙滑下去，胃瞬间被安抚。记得先盛两碗，不然等下涮了鱼和野菜，鲜味可就不一样啦。 重头戏乌鱼片登场！夹起一片放进沸腾的鸡汤里，心里默数1、2、3、4、5、6、7，鱼片立马卷边泛白，带着鸡汤的鲜气出锅。蘸上秘制青椒蒜泥碟，入口弹嫩到惊人，没有一点腥味，只有鱼肉本身的鲜甜，高蛋白低脂肪，吃再多也没负担，老人小孩都能放心炫！ 最惊喜的当属“免费无限量”野菜区！整整一柜子水灵灵的时鲜野菜，马齿苋脆嫩多汁、蒲公英带着山野清香、还有荠菜、灰灰菜等十几种，都是当天从近郊农户直采，清水养着保持新鲜度。想吃多少拿多少，吃完随时补，再也不用纠结“点多浪费点少不够”，打工人直接实现“野菜修仙”自由！ 涮完乌鱼再煮野菜，吸饱了鲜醇鸡汤的野菜，脆嫩中带着回甘，解腻又清爽，刚好中和了鱼肉的温润，口感层次直接拉满。偷偷说，连炫三盘野菜都不心疼，这波老板是真的实在！ 店里环境接地气又干净，原木桌椅透着烟火气，朋友聚会、家庭聚餐都合适。人均几十块，能吃到现切乌鱼、慢炖鸡汤，还能实现野菜自由，性价比直接卷穿天花板。 江津的宝子们别等了！趁着这波鲜气，赶紧约上家人朋友冲， 记得早点去，不然野菜区都要被抢空啦！ 陈七秒乌鱼馆江津区小西门店（滨江明珠东门南70米） 陈七秒乌鱼馆江津区半岛明珠店（滨江大道373号） 陈七秒乌鱼馆江津区双福店（双福新区福城大道500号）
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