吴滩镇金子村：红薯加工厂点亮致富路，“小薯光”照出集体经济好前景

江小仙

清晨天刚蒙蒙亮，金子村红薯加工厂里已经热闹起来。村民们陆续赶来，把晾好的苕粉从模具里敲出来装桶，“咚咚”的敲击声此起彼伏，像在演奏一首丰收的晨曲。这些苕粉马上就要进入下一道工序，变成晶莹剔透的粉条。厂长笑着说：“一天能出900到1000斤粉条，天天都这么忙活！”

01.组织引领把方向，精准施策破困局
重庆江津区吴滩镇金子村种红薯有些年头了，但村民却发愁。“红薯多的眼睁睁看着烂在地里，心疼啊！”这话道出了大伙的心声。金子村党委紧紧围绕乡村振兴战略，立足本地红薯种植传统，以党建引领集体经济发展，精准破解了长期困扰农户的“红薯困境”。村党委通过深入调研发现，虽然金子村红薯种植面积广、产量大，但由于分散经营、缺乏深加工能力，每年大量红薯除少量食用和喂养家畜外，大多面临“丰产不丰收”甚至烂在地里的窘境。


在镇党委的支持下，村党委果断决策，将建设红薯初加工厂作为发展壮大集体经济、带动群众增收的“突破口”和“关键棋”。2024年，村集体积极整合资源，成功申请衔接资金71.2万元，配套其他资金44万元，总投资115.2万元建成了标准化红薯加工厂，配备了地磅、原料料斗、笼式清洗、薯类专用粉碎、过细分离、淀粉中专罐、烘干等现代机械设备，为红薯产业的提质增效奠定了坚实基础。

02.党群同心聚合力，便民服务促增收
工厂建好，关键在用好、管好，让其真正服务于民。村党委坚持“服务便民、让利于民”原则，组建了以党员为骨干的运营管理团队和技术服务队，确保加工厂高效规范运行。优化流程提效率：加工厂采用“当日收货、当日加工、次日成粉”的高效运作模式。收获期每天上午，收集村民鲜红薯，经过地磅称重登记后，经过高压清洗、破碎制浆、多级过滤、沉淀分离等工序，淀粉乳在沉淀池静置过夜后，次日便可收获优质苕粉。收费合理惠民生：加工厂明确公示惠民收费标准：将红薯加工成便于储存和销售的干苕粉（淀粉），每斤仅收取一毛钱加工费；若进一步加工成市场需求更旺、附加值更高的粉条，每斤收取六毛钱。这一定价远低于市场同类服务价格，切实减轻了群众负担。党员服务暖人心：村内组建了党员志愿服务队，协助群众搬运红薯、过磅、晾晒粉条、打扫卫生、维护现场秩序，让前来加工的村民真切感受到党组织带来的温暖。



03.“薯光”照亮共赢路，综合效益显著增
红薯加工厂的稳定运营，如同一股新鲜血液注入乡村振兴的肌体，产生了显著的综合效益。集体经济增长有力：依托合理的加工收费和稳定的业务量，红薯加工厂为村集体经济带来了年约20-30万元的稳定收入。为村里兴办公益事业、改善基础设施、帮扶困难群体提供了可持续的资金保障。村民增收渠道拓宽：加工厂彻底解决村民红薯“出路”问题，过去可能白白烂掉的红薯，现在只需支付少量加工费，就能变成可以长期储存、市场销路更好的苕粉或粉条，实现“变现”增收。就业岗位就近创造：加工厂的运营为村里创造了多个就地就近就业岗位，吸纳了部分村民稳定就业。住在厂门口的丁大爷感慨：“在家门口就能上班，挣钱顾家两不误！”产业升级动能积聚：加工环节的打通，稳定了红薯的“出口”，反过来激发了村民优化品种、科学种植的积极性，推动了红薯种植业的标准化、规模化发展。加工厂还激发了大家的种薯热情。现在村民们暗地里比着谁家红薯种得好，有的红薯一个就有10斤重！同时，村集体正积极探索产业链延伸，未来可借鉴其他地区经验，发展粉条加工、特色农产品开发等，不断提升产品附加值。



04.利益联动共发展，乡村振兴添活力
金子村红薯加工厂的成功实践，不仅体现在经济收益上，更体现在紧密的利益联结机制和深远的社会效益上。紧密利益联结：通过“党组织+集体经济组织+农户”的模式，将农户深度嵌入到产业链中。农户不仅通过销售红薯原料获得生产收益，还通过支付低廉加工费获得产品增值收益，部分农户还通过参与加工厂运营获得劳务收入。这种多元化的利益联结机制，将集体经济发展与农户增收紧密捆绑，形成了风险共担、利益共享的共同体。提升组织凝聚力：加工厂的成功运营，增强了村党组织的凝聚力、号召力和公信力。党员干部在项目推进和日常服务中展现了担当作为，党群干群关系更加密切。集体经济实力的壮大，也使村“两委”更有能力和底气为村民办实事、解难题，乡村治理基础更加稳固。


从“忧心烂在地里”到“欢喜加工变现”，从“单一种植”到“初具产业链”，金子村的生动实践充分证明：坚持党建引领，立足资源禀赋，发展壮大村级集体经济，是激活乡村内生动力、带领群众走向共同富裕的有效途径。眼下，金子村的“小薯光”正越照越亮，映照着村民们更加红火的日子，也照亮了乡村振兴的康庄大道。村党委书记表示，将继续发挥核心引领作用，做优做强红薯特色产业，让集体经济的果实结得更硕大、更甜美。

来源：帅乡吴滩