江小仙 发表于 2021-12-8 14:48:43

香肠1元/斤、猪头1.5元/斤!@江津人,熏腊肉要去这些地方…

缕缕炊烟!万火人家!
2021年已接近尾声,家家户户都在开始准备年货

江津人必备的年货最具新年仪式的香肠腊肉提上了家家户户的日程你们家熏还是不熏?



- 那么问题来了-自己在家里熏腊肉
烧的柴火不干净怎么办?
浓烟太呛怎么办?存在火灾隐患怎么办?



别担心这些都给大家考虑好了安心在家guan好香肠提来熏制吧!











熏制选用松枝、柏树等传统熏制材料;熏制现场,工作人员将腊肉整齐挂入无烟熏制机中。点燃材料,产生的烟雾从熏制机无缝进入净化机内,全封闭的熏制方式,满足了群众对熏制的需求,同时能大大增加腊肉风味!还能有效防止烟雾扩散,减少颗粒物排放,切实保护生态环境。




在鼎山街道熏制点工作人员处了解到,鼎山街道设置了两个熏制点,分别为:琅山大道津都苑公交车站旁和鼎山长江大桥临时菜市场!两处熏制点均开放至明年1月22日(具体通知请看公告)!





这个熏制点开设以来,有不少群众都把自家的香肠和肉类拿到熏制点进行熏制。早上7点工作人员开始收货熏制,一天能熏制3锅,可熏制一千多斤的腊味!


由于有政府补助,熏制点熏制香肠1元/斤,猪头、猪脚、猪肉1.5元/斤,比以往少了1至2元,熏制过程还有专人看守,不用全程等候,只需4个小时后凭收据领取即可!


为满足广大群众熏制腊味的实际需求!12月3日鼎山街道、德感街道分别设置了便民腊肉无烟集中熏制点

既省心又省力价格便宜、味道还正宗!赶紧来看看吧!
鼎山街道一共开设两个熏制点,分别为:琅山大道津都苑公交车站旁和鼎山长江大桥临时菜市场!注:两处熏制点均开放至明年1月22日。
价格:熏制香肠1元/斤;猪头、猪脚、猪肉1.5元/斤。
德感街道
一共开设四个熏制点,分别为:南华、滨州、高桥溪、杨林四个社区设置腌腊制品无烟集中熏制点!
价格:每斤肉1元的服务费。



房梁上悬挂着的一块块腊肉,它不仅是冬季饭桌上必不可少的美食,更是远在他乡游子的乡愁!







一块腊肉、一截香肠、
热热闹闹的年味是全家围坐在一起期盼!

最近天色很好很多人都做腊肉和腊肠你们也赶紧安排起来吧!

# 特别提醒 #
市民在熏腊肉时,一定要留人看管,及时查看熏制状态,避免将腊肉烧焦;确保熏制机周围无易燃物,避免火灾;戴好防护手套,避免烫伤!

幺幺67 发表于 2021-12-8 15:06:53

谢谢分享

烟台 发表于 2021-12-8 15:20:04

知道对头

枫叶416 发表于 2021-12-8 15:40:01

点赞

刘川某 发表于 2021-12-8 16:29:59

价格不高。

Lily° 发表于 2021-12-8 18:49:48

点个赞

Lby 发表于 2021-12-8 18:53:07

熏了要香些

xhh 发表于 2021-12-8 18:58:28

这样也好

韩小韩 发表于 2021-12-8 20:22:54

真的不错

源123 发表于 2021-12-8 20:33:00

那些地方呀
页: [1] 2 3 4 5
查看完整版本: 香肠1元/斤、猪头1.5元/斤!@江津人,熏腊肉要去这些地方…

江津人才网