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火爆的花椒市场交易 通讯员 苏家奎 摄 7月2日，以江津花椒为主题的专题片《麻香获乐游江津》在中央电视台农业频道美丽中国乡村行栏目播出。 椒农运用主枝回缩技术采收花椒 通讯员 苏家奎 摄 该片全长20分45秒，分别在石门镇、慈云镇和德感工业园区等地取景，主要介绍江津九叶青花椒特点、花椒产业发展和花椒产业带动乡村旅游发展等情况，并推荐了椒香青见鱼、香凝汉殿兔、秋露白玉鸡和调浆美经鱼等以江津花椒为主要调味品的特色菜品。 走访保鲜花椒生产企业 通讯员 苏家奎 摄 据介绍，江津花椒从上世纪七十年代开始在先锋镇规模化推广，经过40年发展，我区结合气候特点和品种优势，创新主枝回缩技术，强化花椒质量监管，有效提升花椒品质和产量，现全区花椒种植面积52万亩，投产面积36万亩，鲜花椒产量可达27万吨，年产值32亿元以上，花椒已成为我区农业支柱产业，并成为重庆市农产品的“四大名片”之一。 来源江津日报（通讯员 苏家奎） | 
发表于 2018-7-5 08:57:18
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