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【专访】刘安梨:我是这样将“隐涵”做成江津第一蛋糕品牌的

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发表于 2015-7-22 10:22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国重庆

开篇
如果您问江津的蛋糕谁是第一品牌,只要问江津人,都会得到同样的回答:隐涵。

今天,除江津主城区各黄金地段设有“隐涵”销售点外,白沙、德感、珞璜、壁山、西彭、重庆主城区等地共设有20个分店面。“隐涵”已成为江津市民最喜爱产品的代名词。

这个多年获得国家及省市区知名商标的蛋糕品牌,是如何做到的呢?

今天春季,隐涵食品总裁,同时也是重庆市江津区青联副主席的刘安梨,在接受国内第一本以“私募”命名的投资理财杂志——《私募世界》专访时这样描述他的梦想实现的途径:做最好的质量和最好的服务是我的毕生追求,一直不断向上的目标也改变了我的命运,也成就了江津第一蛋糕品牌。

让我们一起走近他的生活,了解一个创业者的创富之路。

初生牛犊 闯渝打工
1988年,刚满18岁,初中毕业的刘安梨,也像一些小青年那样,初生牛犊不怕虎,怀揣着人生梦想,只身前往重庆打工。此时的他抱着一个信念:“只要舍得干,吃得苦,面包会有的,一切都会有的!”所以在重庆“冠生园”打工期间,脏活,累活他总抢着干,吃苦耐劳总跑在前。而小刘的这一切都被一位名叫鄢顺才的老师傅看在了眼里,认为“孺子可教”。

于是,他暗中培养起了这颗“苗子”,在不长的时间里,聪明且极具悟性的刘安梨,无论在工艺技术上,还是销售业务方面都有了不小进步,很快成为业务骨干,挑起了生产的重担。

经过几年的艰苦磨砺,1993年“学有所成”的刘安梨开始了他的人生转型的创业历程。

在重庆万盛,他与人合伙组建了“松桃源”食品厂,这段时间,刘安梨除了学到了生产专业知识外,更重要的是他懂得了产品营销,攻关协调和为人处世的道理,这为以后的发展奠定了坚实的基础。
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:24:20 | 显示全部楼层 来自 中国重庆

回乡创业 改变贫穷
1994年,有了些办企业经验的刘安梨回到自己家乡——重庆市江津区西湖镇。面对家中困境,他做出了人生中的又一次抉择:白手创业,改变贫穷!

说干就干,刘安梨和妻子拿出全部“家产”:1000元现金和500元借款,买了烤箱、烘炉、面粉和白糖,在出租房忙活起来。白天,刘安梨拉着板车,把蛋糕和面包推到江津长风厂门口上下班高峰时叫卖;夜晚,小两口又加班加点做产品。忙碌两天下来一结账,赚了500多,数着一踏踏小钞,小两口充满了激动,更看到了明天希望。

就这样在以后的几个月时间里,刘安梨头顶烈日,手拉板车沿街叫卖,足迹遍布了“江津一中”、“三九厂”、“电机厂”、化肥厂等各个地方。每天晚上都要做到3、4点钟,第二天午后还得拖着疲惫的身子出摊,有时连中午饭都顾不上吃!

就这样,每月好几千元的利润积累着刘安梨的“原始资本”。有了创业“第一桶金”,他干起活来更似“拼命三郎”,晚上做,白天卖,一年下来,刘安梨不仅还清了家里所有欠账,而且还修建了新房,买了大彩电。从此,全村人对刘家刮目相看。

随着规模扩大,销路打开,刘安梨又开始琢磨起做大做强了。爱动脑筋的他此时把“万盛经验”运用于实践中,变“推车出摊销售”为“团购销售”,他来到禾丰公司(当时的江津化肥厂),通过过硬产品质量、公道价格和很好的贴心服务“攻关”,他签下了“团购”的第一单,由于他的诚实守信,这合同一签就是13年,至今仍与企业还保持着合作关系。

1997年后,刘安梨的企业步入了正规:“长安车”替代了“板板车”,员工也由夫妻二人增加到几十人,加工点由出租屋变为自己的店堂,产品销售更是开拓到了江津周边的綦江、隆昌、璧山、永川等多个区县。有时为了赶在天亮之前占个好位子,半夜一点多就得出发。

“每天2、3千元的销售额,‘痛并快乐着’”的几年下来,让刘安梨有了扩大再生产的雄厚实力:2007年,他瞅准时机,抓住机遇,在江津区琅山开发区投资60万兴建厂房,扩大了再生产。产品也由过去单一品种向系列化转变,2013年的他又在江津高速互通下道口糠家湾经济合作社建起了占地30亩的花园式新工厂。

更为重要的是,产品质量不断提升,在江津乃至重庆各大超市都享有广泛而良好的口碑,成为妇孺皆知的“信得过”品牌,企业实现了华丽转身。

产品即人品
决不辜负消费者

“做产品就是做人品,决不辜负消费者,你若欺骗他,市场就会无情淘汰你!”作为江津食品质量监督员的刘安梨,历来把产品质量看得很重。

他总结自己“入道”以来之所以能不断发展,壮大,形成今天的“气候”,其中最重要的一条就是:“视产品质量高下为人品优劣高下,要把产品做成自己和家人都想吃的东西。”质朴言语中透出对社会和责任的担当。

“为了确保产品质量,刘总曾当着员工的面,‘长痛不如短痛’的亲手毁损了不合格的产品,因为他视质量为‘天’”。

严把质量关,给刘安梨带来的是丰厚的回报:企业经济效益连年攀升,社会口碑好评如潮,店面布点不断增加。

今天,除江津主城区各黄金地段设有“隐涵”销售点外,白沙、德感、珞璜、壁山、西彭等地共设有20个分店面。“隐涵”已成为江津市民最喜爱产品的代名词;

同时,企业先后荣获了包括“中华烘培优秀企业”、“全国食品安全百佳先进单位”、“江津首届知名商标企业”、“江津重合同、守信誉企业”、“江津区消费者满意企业”“江津区优秀民营企业”“重庆市著名商标”等在内系列殊荣,企业实现年产值三千多万元。
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:25:47 | 显示全部楼层 来自 中国重庆

热爱公益 回馈社会

“热爱公益事业,真心回馈社会。”是刘安梨的又一“爱好”。那年,当他得知家乡西湖镇村民出行难,二话不说,掏出25000元兴修了近2公里的村道,改变了村民出行“晴天一身灰,雨天一身泥”的状况;

2008年,汶川发生特大地震后,他又慷慨解囊近10000元钱物,送往灾区,奉献爱心;

在“资助贫困大学生工程”中,他对江津蔡家、白林等多个贫困大学生“一助”就是10多年,累计达30000多元;

还有,江津区每年春节组织的“送温暖、看望孤寡老人”等活动中,人们总能看到刘安梨善举的身影……

此外,作为江津区政协委员的刘安梨,还积极参政议政、建言献策。

近年来,他的“琅山开发区路灯设施改造”、“加强食品工业园区建设,促进企业发展”等多个提案,引起了区委、区府的高度关注,受到百姓广泛好评。

创业人生 精彩生活

“生活要有追求,更要有目标,这样的人生才会丰富和精彩。”

如今,已从“温饱”走出来,“衣食无忧”的刘安梨有车,有房,有企业,但他追求着更为丰富的精神生活。

“仅有实践经验是不够的,过去条件差书读得太少,现在要抓紧时间补起来。

”于是,刘安梨先后到聚成咨询管理公司进修,去“江南大学”食品学院深造,“企业管理学”、“营销学”、“商务实战案例”等等大量专业知识催生着他破“茧”“蝶”变,逐步成为现代企业管理者。

紧张工作后的刘安梨有自己独特的“御压”方法:拥抱自然,畅游长江。

几年来,无论是春夏秋冬,无论刮风下雨,在每天下午与滚滚长江波涛搏击中,他将一切压力和烦恼抛到九霄云外,体味着“中流击水”的人生快乐!
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 楼主| 发表于 2015-7-22 10:28:12 | 显示全部楼层 来自 中国重庆

刘安梨个人荣誉

2006年刘安梨被江津市几江商会评为先进会员;

2007年刘安梨被江津江津区工商联(总商会)几江商会评为2007年度先进会员;

2011年刘安梨被江津区工商联(总商会)评为2010年度先进会员;

2013年刘安梨被江津区工商联(总商会)评为2012年度先进会员;

2013年刘安梨当选为重庆市糖果糕点行业协会副会长;

2013年刘安梨当选为重庆市江津区商业协会副会长;

2014年刘安梨当选为重庆市农产品加工业协会副会长。

本文还可在2015年2季刊《私募世界》杂志【创富之路】栏目上阅读,重庆主城区五大商圈及江津区1000多家中高端餐饮、酒店均有《私募世界》杂志展示阅读。
还可长按关注如下二维码,在《私募世界》杂志和中央金融台共用微信平台上阅读。

若需收藏杂志,可与《私募世界》杂志编辑部联系,电话:023-88706676,也可关注《私募世界》官方微信后回复信息。

想了解隐涵更多,敬请关注如下官方微信。
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