[转帖]正宗“厕所串串”溯源——蜀锦香，蜀国有锦香

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正宗“厕所串串”溯源——蜀锦香，蜀国有锦香

所谓“正宗”，当然是最传统、最地道、最具传承价值的东西，对于各类各种正宗的溯源探讨，着实是为了尊重历史，继承真实而唯一可信的支脉。这“正宗”往大了说是文化文明的正宗，往小了说连一支厕所串串，都有其说不尽的正宗故事。说到“厕所串串”，当然是四川蜀锦香为正宗之牌。

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1、历史最真才正宗
"厕所串串"原名为"特色串串"，其炒料以绿色、健康为主,用独特祖传的配料研制而成，麻辣清香可口，参杂香甜清等余味，常令食者意犹未尽。店主最初在北顺城街公厕旁开店,许多食客慕名而来却找不到地方,由此都介绍到厕所旁边,故得名曰"厕所串串"。后因味道独特鲜美,有食客上传至网络,立刻引来众人围观,许多电视台和网络媒体陆续前来采访,从而"臭名远扬",成为成都独具特色的地道风味小吃,堪称—绝。后“厕所串串”走出北顺城街，不断扩大经营领域，店家为树立品牌，强化品牌效应，加强品牌管理，保证品质和售后服务，决定根据发展需要成立“成都蜀锦香餐饮管理有限公司”，以对全国分店进行统一管理，统一供料，由此一来“厕所串串”该品牌在全国才算是名花有主。



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2、时间最久才正宗
蜀锦香“厕所串串”在2008年以前就已经在成都北顺城街开张经营，在其他品牌厕所串串尚未成立起来之时，就已经积攒了不可比拟的人气。人们早就习惯了在那个普通的公厕旁边寻找最熟悉的串串香味，它代表着一个城市的味道，代表着一个居民丰富流长的日子。蜀锦香厕所串串先后在全国开了150多家分店，每家店都是正宗的成都味道，这也让遍布全国的成都人都能够便捷体味家乡的美食。
3、秘方最正才正宗
蜀锦香“厕所串串”以原始的串串香为基础，又附加以自己独特的秘方，对材料进行精心的研制和选配，工序复杂却十年如一日豪不偷工减料，食客只要一尝便知美味来自于业界良心蜀锦香。一道食物正宗不正宗，秘方是言说之本，有了真正正统的秘方，才算是正统的领导者。蜀锦香厕所串串每一支都带有蜀地的香麻酥辣，余味无穷，舌尖绕香，这是其他年轻品牌的厕所串串所不能比拟的。
4、影响最大才正宗
厕所串串虽然名字大俗，却在蜀锦香的号召下成为大雅的四川美食符号。如今网络发达，信息通畅，蜀锦香已经为越来越多的川食爱好者所追捧，越来越多的分店，越来越多的加盟者，越来越多的义无反顾支持蜀锦香的食客粉丝儿，都让“蜀锦香”厕所串串这个名字，成为一个小人物、大英雄一般的代号，号召着一个地域的美食革命，号召着一群群美食客生活滋味的调和与伴奏。