本周四,江津石门邀你喝粥、杀年猪、尝刨猪汤……

为你而变

　　腊八粥，不仅是拿来喝的，里面还有文化

　　腊八节，大家首先联想到的就是“喝腊八粥”。　石门镇村民做腊八粥已有一千多年。据记载，始于宋代。到了清朝，喝腊八粥的风俗更盛行，家家户户都不例外。

　到石门镇来，除了品尝香香甜甜的腊八粥，你还可以现场取材，生起柴火，用砂锅亲自熬制一锅腊八粥带回家，和不能到场的亲友一起品尝。

  刨猪汤，不仅让你尝鲜，还可现场学厨  。

　腊八一过，就做腊肉。杀年猪，刨猪汤是最好的待客佳肴。


　就这样结束了？1月5日，石门镇老街李家村，第三届腊八节将拉开帷幕。精彩的在后面。

开幕式精彩纷呈

年猪祭祀

万人签名

腊八节开幕式暨新闻发布会

投桃报李捐助仪式

年猪1元竞拍

喝粥比赛及僧人祈福万人品粥活动

富硒年猪宴

怕你玩不过来...


活动内容

年猪祭祀活动

➀ 年猪祭祀

　　主要展示农家传统过新年、杀年猪、祭祀，以表达农民对一年丰收的喜悦之情，对新生活的感激之情，以及来年生活的期盼之情。

➁ 八仙文化展示

　　源由石门民间传说故事，相传，八仙之首铁拐李出生于石门镇李家村，修道成仙于石笋山。活动以8位人士分别装扮为八仙，生动形象的展示八仙这一民间故事。

➂ 年猪巡游

　　营造过新年的浓厚氛围。

腊八节开幕式暨申请区级“非遗”新闻发布会

➀ 开幕式暨新闻发布会

➁ 高僧祈福万人品粥

　　邀请得道高僧祈福，诵读经文，按传统工艺，熬制腊八粥，现场观众共同品尝腊八粥，感受过新年浓厚氛围。

➂ 外国友人互动感受腊八年味。

　　邀请9名外国友人，感受中国年，品尝腊八粥，举行外国友人与当地群众喝粥比赛，促进中外友好关系。

➃ 富硒农产品展销。

　　以石门老街腊八节主会场各门市为点，设置石门富硒农产品展示区，展示石门晚熟柑橘、娃娃鱼、蜂蜜、豆腐乳、米花糖、花椒等土特产，促进农产品销售。

➄ 展现石门传统工艺制作。

　　设置石门老街为传统工艺展示区，再现石门老街商业兴盛旧貌，留住乡愁。主要展示工艺有，糖罐灯、荞麦粑、混水粑、白膏、苕丝糖、猪儿粑、谷牙粑、肠粉等传统农家制品，有米花糖、蛋苕酢、豆腐乳、豆腐脑、凉面酸辣粉等传统手工制品，有手工铁打、竹制品等农家生产生活制品。

其它开幕式活动流程

还包含了：万人签名、年猪1元竞拍、投桃报李捐助仪式、富硒年猪宴。

链接：石门镇概况



境内有“一山、一佛、一园”即，一山，重庆市级森林公园石笋山。一佛，石门大佛，被确定为全国第七批重点文物保护单位、国家3A级旅游景区。一园，江津（石门）生态农业观光园，规划面积30平公里，被确定为全国休闲农业与乡村旅游示范点、中国乡村旅游创客示范基地，被评为重庆市2016年醉美乡村好去处。

依托“一山一佛一园”优势资源，打造“四季赏花•四季采果”的乡村旅游特色镇。

《江津日报》记者 曹成

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