江津交巡警变身大厨,三八节上演美食诱惑

森小林二

参赛选手们围观评委品尝打分。记者 曹琴 摄


参赛选手正在做糖醋排骨。记者 曹琴 摄

江津网3月7日讯（记者 曹琴 通讯员 张金秋）3月7日下午，江津区交巡警支队的食堂二楼充满了欢声笑语，诱人的美食香气弥漫在空气中，原来这里正在举办江津区交巡警支队迎“三·八妇女节”厨艺大赛。

厨艺大赛共有两轮，第一轮为必做菜：糖醋排骨，第二轮则由选手自选一道菜来做。选手分别来自江津区交巡警综合大队、秩序大队、车管所等12个单位，两人一组参加比赛。

平时严格执法的交巡警们做起美食来究竟是什么样子的呢？你一定想不到，那专业程度绝对不输大厨，现场锅铲翻飞，煎炒焖炸，糖醋排骨、酸菜鱼、泡椒牛肉丝……选手们展示了各式各样的拿手菜，不光菜香味美，连摆盘也很精致哦！

不光选手专业，大赛还特邀了重庆市美食协会、江津餐饮协会、食堂厨师长、支队美食爱好者等组成专业的评委进行评判。最终通过综合评比，评出了“最佳厨艺奖”、“最帅刀工奖”、“最佳配合奖”、“最佳摆盘奖”、“最佳厨风奖”、“最佳创意奖”、“最具人气奖”和“活动参与奖”等奖项。


不光味道好吃，摆盘也是一流。记者 曹琴 摄


新鲜出锅的糖醋排骨。记者 曹琴 摄


选手正在做泡椒牛肉丝。记者 曹琴 摄

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