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为助力白沙“酒城、文博城、影视城”三城同建，挖掘和传承白沙美食文化，打造白沙美食品牌。12月17日，白沙镇人大第八代表小组组织开展了“打造白沙美食文化，助推白沙文旅发展”系列主题活动。
活动当天，代表们首先在槽坊社区代表之家开展了集中学习。学习完成后，代表们纷纷走上街头，走访调研了孙兵馆酒店，龙江巷、豆糠街、新沙路、光华路、滨江中路等街道的餐饮业情况。 “随着白沙文旅产业的推进，越来越多的游客来到白沙，我建议白沙应该尽快打造一条精品化的美食街，对白沙的特色美食做一个集中展示，用美食吸引游客、留住游客。”槽坊社区选民陈美建走到代表们面前提出了自己的意见建议。
“白沙古镇的餐饮个体经营户占白沙个体工商户的35%左右。近年来，白沙餐饮已有不少大酒店蓬勃崛起，但缺乏美食文化品牌，使之深化、挖掘白沙古镇的传统美食，势在必行。”说到白沙美食，人大代表谭兵说出了自己的想法。
白沙镇人大代表第八小组的代表们通过多次走访、调研，向白沙镇人大主席团提交了书面调研报告，希望通过代表们的共同呼吁，能更好、更深地挖掘白沙的传统美食文化，打造白沙古镇的美食街圈，助推白沙文旅融合产业更快更好地发展。
来源：重庆白沙
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发表于 2018-12-21 14:09:33
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