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昨天，荷花米花糖（集团）有限责任公司 （简称荷花集团） 迎来了一批特殊的客人 西南大学经济管理学院教授段豫川 带着该学院40余名硕士、博士研究生 专程来荷花米花糖考察学习乡镇企业精神 将高校经济管理课堂“ 搬进”我区知名本土乡镇企业代表 ——荷花集团
“上世纪80年代末，江津有上百家新发展起来的米花糖企业，在这场混战中，我们靠的是品牌建设、技术创新、市场拓展……‘荷花’之所以能活下来，主要原因在于遇到了改革开放的好时机以及我们抓品质的决心。”在这堂特殊的课上，“荷花”牌米花糖创始人吴永富老人感慨万千。
“荷花”牌米花糖创始人吴永富
西南大学经济管理学院段豫川教授
“这些都是我的肺腑之言，要是没有政府的支持，‘荷花’米花糖可能早就不存在了。”说起“荷花”牌米花糖的发展壮大历程，吴永富老人在感慨之余，传递出来的仍是深深的感激之情。
短短半个小时，现场学生们一边品尝江津本土特产荷花米花糖，一边专注地享受吴永富老人独特的授课，深受鼓舞，明白了乡镇企业创业的艰苦，以及创业过程中抓住机遇的重要性。
荷花集团创建于1984年，以生产我区驰名中外的名特产品“荷花牌”油酥米花糖为主，是市级农业产业化龙头生产企业。其生产的油酥米花糖酥脆化渣，甜而不腻，香而不燥，一直深受国内外消费者喜爱。
如今，虽然江津有10余家米花糖生产企业，但牢牢占据前两位的仍是“玫瑰”牌、“荷花”牌米花糖。这也是全国最大的两家米花糖生产企业。
为适应互联网经济发展的需要，如今荷花集团在德感工业园内建起了占地面积70亩现代化新工厂，新工厂除了满足扩大生产的需要，还配套了电商交易、物流配送等功能。同时，该公司还积极与天猫等电商平台合作，打造天猫旗舰店。今年来，荷花米花糖电商销售额已突破500万。 听完课，在“荷花”牌米花糖的生产车间，学生们纷纷用自己的手机记录下“荷花”牌米花糖的生产制作美好瞬间，为新时代下江津本土乡镇企业的发展之道竖起了大拇指。
“我学的是乡镇企业管理，而荷花米花糖正是江津米花糖乡镇企业的代表。‘荷花’如何一步步走来，如何在竞争中壮大，这其中的道理正是乡镇企业管理研究中最需要的实践个案证明。”段豫川教授告诉记者。
他还表示，1988年他曾来过这里，这次来发现荷花集团变化非常大，其真正的秘诀在于：荷花集团有思想，有文化，同时又坚持与时俱进，不断做大做强自己的品牌，因此能成为乡镇企业成功的典范。
来源：《江津日报》记者 陆海银 王媚
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发表于 2019-6-18 10:11:12
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