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昨日的天空除了蓝色再没有别的内容头顶上那片纤尘不染的天空里所有的阴影都被抹掉蓝天已经到来怎有理由没有好心情
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在不远的中山镇太和村 山清水秀、层层叠叠的梯田
江津太和梯田位于中山镇太和村，距中山古镇约10公里。据传从宋代开始此地就有农耕劳作。
太和梯田是典型的南方梯田，窄小、弯长、重叠。这里原为泥夹石地貌，石缝多，泥土松，难蓄水，辟山造田，艰难困苦。但是为了生存，祖辈先人用木棍、铁撬、锄头、藤索、箩筐等最原始的工具，移走巨石，填平沟壑，筑起田坎，挑来泥土，在山脊之间开辟出层层梯田。
除了山野的情趣和别致的景观，太和梯田还有不为世人所知的另一面。
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江津是中国著名的生态硒城，在太和梯田所处的大四面山地区，不仅是国家5A级风景区，更被联合国权威机构认定为全球自然生态基因宝库、全世界空气最洁、水质最优的地区之一。这里海拔600-900米的高山梯田，是西南地区优质的高山富硒稻谷产地之一。 "
在这片魅力丰饶的土地上，不仅仅培育了优质的富硒米，更是结出了迷人的美食文化果实。
金黄的烟熏豆腐，用祖传酒曲和优质大米发酵而成的高粱咂酒，和流香四溢，软糯沁甜的石板糍粑，共称“中山三宝”！
（来源：@江津广播电视台）
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发表于 2019-8-28 09:52:17
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