人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:什么是垃圾食品?简而言之就是不健康的食品,它仅仅提供一些热量,或者是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。世界卫生组织曾经公布了“十大垃圾食品”它们分别是:油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。
这些垃圾食品充斥在我们的生活当中,尤其菜市场中特别常见,我们经常可以看到的4种”垃圾食品“,看似好吃但其实“很脏”,看到的话别再买了。尤其是一些上了年纪的人,很喜欢吃。这类食品都有一个共同点,颜色比较鲜艳,但卫生质量堪忧。
第一种,下饭吃的露天腌菜
在很多的菜市场中,都有这种腌菜卖,大部分是萝卜干,但是吃在嘴里完全没有任何的萝卜味,这类的腌菜,添加剂比较得多,甜蜜素、染色剂等含量都特别高。
还有就是卖的环境,有的都是直接弄个纸壳箱,里面就是那种白色袋子,卖的时候都是敞开的卖,这样一来即使刚开始好的,但是长期暴露在空气中,也容易变坏,这种腌菜能不买还是尽量别买。
第二种,现成的成品肉馅这是我最不推荐大家的买的一种食物,现成的成品肉馅,都是直接放入绞肉机中绞好的,我们先不说肉是那个部位,光是清洗,百分九十以上是不洗的,这样的肉馅不知道大家还要不要吃。
肉馅不洗也有2个方面的考量,第一,保质期的问题,清洗过后,肉馅很难保存,当天卖不掉,可能就坏掉了,但是没有清洗,中间没有水汽可以保存的更久;第二,不洗肉看起来会更为的鲜嫩一些,颜色好看。
第三种,熟食/半成品熟食
这也是菜市场中卖得比较畅销的食物,不管是菜市场还是超市,看到这种熟食半成品熟食,都不建议买,首先是味道,太差了,肉质大部分很柴,要不就是佐料的味道很重,其次,食材的来源问题也要进行考量。
喜欢吃肉建议大家自己在家里烹饪即可,这种熟食看似好吃,但大部分已经失去了肉味,有的只是大量的佐料味。
第四种,裸装速冻食品
这类食品以丸子、饺子居多,细心的朋友应该发现,当我们买袋装的饺子或者是圆子,上面的保质期都是要放在零下18度保存,而菜市场中的这类裸装速冻食品,不仅达不到这个条件,而且连包装都没有。
这类食品大部分都是小作坊制作的,有的甚至还是三无产品,这类的食品遇见的话也不建议大家去购买。
朋友们,在菜市场中遇到这4类“垃圾食品”你会购买吗?看似很好吃,但其实“很脏”,这类食物大部分已经失去食物本身的味道,也谈不上有什么营养。
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