江津广柑栽培历史初考--《农业考古》1983年

江小仙

摘要: 江津盛产广柑,素有“广柑之乡”的雅称。它以果形美观,色泽橙黄,皮薄肉细,风味甜浓,富予香气而蜚声于世。每当初冬季节,小阳春归,那长江、綦河、笋河两岸的片片果林,千万个黄澄澄的果实在叶绿丛中闪闪发光,散发出广柑 ...

江津盛产广柑,素有“广柑之乡”的雅称。它以果形美观,色泽橙黄,皮薄肉细,风味甜浓,富予香气而蜚声于世。每当初冬季节,小阳春归,那长江、綦河、笋河两岸的片片果林,千万个黄澄澄的果实在叶绿丛中闪闪发光,散发出广柑所特有的浓郁清香。在果林深处,隐约可闻“江津广柑香,江津广柑甜,……”的悦耳歌声。当火车、轮船路过江津境地时,那车、船上的乘客,都要随着广播员引人入胜的“特产介绍”,而情不自禁地打开窗户,举目眺望。车船飞驰离境时,还依依不舍地踮足回首,饱览这人生难得的“柑乡风光”。1959年中华人民共和国副主席朱德同志乘专列火车路过江津时,也特意下车,站在火车站台上,意味深长地说:“江津专区有两个世界第一,一是江津广柑,二是永川茶场”。令人陶醉的柑乡美景,古往今来,多少文人墨客纵情咏颂。正如我国宋代大诗人苏东坡所写,“一年好景君须记,正是橙黄桔绿时”。人人都说柑乡美,个个都夸广柑甜。可是,江津广柑的历史又怎样呢?
   
    江津广柑栽培历史初考--《农业考古》1983年02期