安排！用这款比较好的品牌茶油炖出三道霜降养生汤

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　　每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降之意即秋水滴露，凝结成霜之意，霜降是中国传统的节气之一，是暮秋的最后一个节气。霜降过后，暖融融、金灿灿的秋季也随之落幕，重重霜暮之后，那一簇簇雪白，便是初冬清冷孤高的身影缓缓走来。每逢季节更替都需要格外呵护身体，霜降喝汤莽生是民间传统的习俗。

　　古人有悠久的“少食肉多食青菜”的饮食法则，这使得他们获取的营养愈加均衡，身体素质更加硬朗。而他们的养生滋补之道还不仅仅是这些，喝汤也是暮秋养生的重要法宝。“可以食无肉，不可食无汤”，这是霜降时节古人一直信奉的食物法则。煲一锅汤更有利于饮食通畅，在补充水分的同时吸收了更加均衡的营养物质，在寒风凛冽的冬日里静静的喝上一碗热气腾腾的汤，更有祛湿除寒的功效，可谓是滋补养颜之佳品。下面一起学习下这三道霜降养生汤的做法吧！

　　猴头菇炖鸡汤

　　首先，将猴头菇放入冷水中浸泡，并适时换水。然后，将浸泡好的猴头菇撕成小朵，放入锅中煮20分钟后捞出备用。接着，将鸡腿洗净后放入砂锅中。将煮好的猴头菇一起放入砂锅中。加入葱姜、大料、香叶和润心有机山茶油，盖上锅盖开始煲煮。30分钟后，将洗净切块的大白菜加入锅中继续煲煮。最后，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，关火后撒入黑枸杞即可享用。

　　烹饪tips：猴头菇炖鸡汤有两个烹饪要素，一是猴头菇，它用来煲鸡汤，既提升的鸡汤的鲜美味道，也增加了这款汤的营养。二是润心有机山茶油，用它代替普通食用油，增加更多有益营养，如油酸、维生素E、多酚等，养生保健。

　　四神猪肚汤

　　四神猪肚汤烹饪上，需要将新鲜猪肚用流动水搓洗干净，并分三次用盐/白醋/淀粉搓洗，并用水冲洗干净。确保正反两面都清洗干净，去除异味。然后，将洗净的猪肚和姜片、料酒一起焯水，捞出后再次洗净备用。接下来，将山药、芡实、云苓、莲子、五指毛桃、无花果等所有材料和猪肚放入汤锅中，加入足量的纯净水和润心有机山茶油。大火煮沸后转小火慢炖1个小时，最后加入适量的盐进行调味即可。

　　烹饪tips：四神猪肚汤中的四神是指山药、莲子、茯苓、芡实四味药材，对人体养护大有好处。而这道汤中加入润心有机山茶油，中和猪肚味道，让汤清香营养，美味无比。

　　羊杂汤

　　羊杂汤要爆炒再炖煮。首先，锅中烧油，加入葱姜蒜炒香。接着，加入羊肠炒出油脂。然后，加入羊杂继续翻炒至出水汽。接下来，加入姜粉、花椒粉和食盐各一小勺，再加入料酒、生抽各一勺，以及半勺老抽。随后，加入适量的清水炖煮20分钟。再加入土豆并继续炖煮10分钟。最后，加入一勺油辣椒和适量的香菜，翻拌均匀即可享用。

　　烹饪tips：羊杂汤可以加点陈醋，味道会更香。此外，因为这个汤需要爆炒，建议使用润心有机山茶油煸炒大料和羊杂，不容易产生油烟和有害物质，也不会破坏食物本身的味道，保证营养。

　　一朝秋暮露成霜，几份凝结几份阳。正如诗中所说“露成霜”不仅意味着季节、温度转化，更提醒着人们作出相应的生活饮食改变。霜降时节，用几道传统养生汤，润心养生，是应有之义。

二月春风

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