贾嗣镇1.8万斤南美白对虾开塘了，现捞现售，确保新鲜！

江津网事

9月28日，笔者走进贾嗣镇崇兴村牧渔兴农业专业合作社南美白对虾养殖基地，只见刁胜平一家正在水塘边拉起虾网，巴掌长的基围虾活蹦乱跳，光看个头就令人欢喜。“今天是第二次开塘售卖，这一批产量一万八千多斤。”刁胜平笑得合不拢嘴。

据了解，刁胜平于2022年开始在崇兴村承包30余亩水塘养殖南美白对虾，今年是第二年，由于技术逐渐成熟，产量比第一年翻了一番。“我们一年养两批，每个周期约90天。”刁胜平介绍，南美白对虾每批亩产约800斤，年产量3万余斤，年产值可达100多万元。放苗才知养虾苦。南美白对虾与小龙虾不同，耐高温不耐低温，必须将池塘水温控制在18℃至33℃。水中溶氧不足，会造成虾窒息死亡。“南美白对虾养殖对水质要求很高。如果过滤系统不好，虾容易死亡。”经过近几个月的精心呵护，南美白对虾长大上市，个头在14厘米左右。

“长时间运输会影响虾的安全质量和鲜活度。我们的虾现捞现售，确保新鲜，口感鲜嫩、Q弹。”刁胜平介绍。这是贾嗣镇大力推动产业振兴的一个缩影。近年来，贾嗣镇以实施乡村振兴战略为总抓手，坚持发展特色效益农业，通过招商引资引进企业发展产业。接下来，贾嗣镇还将立足实际，科学谋划产业布局，切实增强产业“造血”功能，为乡村振兴打下坚实的基础。地址：江津区贾嗣镇崇兴村牛栏沟社大正沟牧渔兴农业专业合作社联系人：刁老师（13996189956） 售价：零售38元/斤来源：贾嗣镇
编辑：秦   琴编审：代   华总编辑：冉   聃