严查！双福街道为“舌尖上的安全”护航

江小微

近日，双福街道市场监督管理所开展食品安全专项检查行动，对辖区农贸市场、超市、餐饮单位等重点场所进行全方位检查，切实保障群众“舌尖上的安全”。


执法人员采取“查、看、问、验”四步工作法，重点核查经营主体资质、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票及储存条件等关键环节，通过现场检查、询问了解、抽样检测等方式，对86家食品经营单位进行全面“体检”。
“检查发现，部分商户存在食品储存不规范、进货台账记录不完整等问题。执法人员现场下达12份责令整改通知书，并对2起违法行为立案查处。”双福街道市场监督管理所宋国友透露。

执法人员还向经营户宣传食品安全相关法律法规，督促严格落实食品安全主体责任，增强诚信经营和食品安全意识，严禁销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品等。
宋国友表示，将持续强化食品安全监管工作，通过开展从业人员专题培训，提升经营者主体责任意识，健全食品安全追溯体系实现全链条可追溯管理，加大执法力度，对食品安全违法行为保持高压严打态势，切实保障辖区群众饮食安全。同时，呼吁广大市民通过12315热线积极参与食品安全社会监督，共同构建食品安全共治格局。

来源：双福街道