约起！蔡家“吃新指南”快收好！

江依依

还在愁秋天没地方耍？
想体验地道农家乐趣？
吃一口刚收割的新米香？
9月13日
蔡家镇第九届“吃新”文化旅游节要开锣咯

这份“吃新指南”快收好！




吃新是什么？

“吃新”不是简单的“吃新米”，作为农耕文明里富有仪式感的老传统，“吃新”起源于古人对土地和丰收的感恩——当年新粮刚熟，先敬天地、祖先、尊长，再邀邻里尝新米、话家常。蔡家镇的“吃新”民俗，更是江津南部地区传承已久的习俗，不仅有传统仪式，还融入了富硒农产品、趣味农事，早就成了周边人盼着的“年度盛会”。

2025蔡家吃新 / 好玩 好吃 好逛


往届蔡家吃新文化旅游节资料图

开幕式暨主会场活动
时间：9月13日9:30-13:30
（想凑热闹的朋友，这个时间一定要记牢！）




地点：蔡家镇鸳鸯村真武堂
【地图导航：江津--成渝环线高速--江习高速（李市\蔡家下道）--鸳鸯新苑】

主舞台及观众区：开幕式当天有文艺表演：歌曲、舞蹈，还有蔡家各村居特色队列展示，热热闹闹庆丰收。



新米市集：市集设有本地新米、新豆、新南瓜、土蜂蜜、干竹笋等农副产品展销，还有农事活动和非遗手作体验区：收割稻谷、风车扬谷、打糍粑、打草鞋、竹编……。如果你想让孩子体会“粒粒皆辛苦”，现场可由家长带领孩子收割稻谷，亲手收割的稻谷做饭肯定特别香！




稻梦空间：不仅有“晒秋”最美打卡点，“重生之我在蔡家当种田文女主”，随手拍都是田园风大片；还能体验下田摸鱼、捉鸭子趣味比赛，找回童年野趣。




点豆花区：举办别开生面的点豆花比赛，高手过招专业点评。优秀比赛作品将用于宴席食用，让游客了解、品尝美味豆花。

直播带货区：本届“吃新”文化旅游节全新打造了直播带货专区，让远在他乡的游子也能通过屏幕感受到家乡的味道。9月13日上午9:30-13:30，欢迎锁定抖音平台“中国邮政集团有限公司重庆市江津区分公司”官方直播间，云端共赴蔡家“吃新”盛宴，一起为蔡家乡村振兴助力！直播间还准备了超多惊喜福利，等你来拿！



“吃新宴”区：现场烹饪活水豆花、腊肉炒粉粑、蒸头碗等农家菜品，还有蔡家特色瘦身鱼、虾羹汤等，共享“吃新”坝坝宴。今年的“吃新宴”，从感恩祭祀到开宴献新，每一步都藏着老祖宗传下来的讲究。



分会场
主会场赶不上时间？
没关系！
蔡家镇在各村居选了16个“吃新点”
从9月到12月
天天都能吃到“吃新宴”
还能买富硒土特产
跟着这份《蔡家吃新美食地图》
不管去哪个村
都能找到地道农家味
真正实现“处处可享吃新”！




吃新宴预约方式

为了让游客朋友们更好地畅游体验，本届“吃新”文化旅游节开设“吃新宴”10桌（8人/桌），想要品尝蔡家富硒美食的朋友可以微信扫码（群二维码请见下方）进群咨询或在活动现场临时订餐点进行购买。本次桌席价位368元/桌，餐席数量有限，欲购从速，先购先得哦！




一定要来哦！
/ 真的香！
既能吃到带着泥土香的好粮好菜，更能见证蔡家镇绘就乡村振兴新画卷——让富硒农产品从田间地头走进更多人的餐桌，让老祖宗传下的“吃新”民俗变成带动产业的“金点子”，让乡村的烟火气变成吸引游客的“新魅力”。“蔡家吃新”早就成了金字招牌，错过这次，又要等上一年。




这个秋天别宅家
带上家人、约上朋友
来蔡家镇赴一场“丰收之约”
割稻子、摸小鱼、吃新米宴、逛市集
把田园里的快乐揣满口袋
9月13日
蔡家镇等你回“家”吃新！

来源：江津文旅