10月31日,民建永川区委会主委、区人大常委会副主任罗朝友,民建璧山工委主委、区政协副主席王复莲分别率队,赴重庆荷花米花糖(集团)有限公司开展交流调研。江津区政协副主席、民建江津区委会主委代大维及江津民建相关人员陪同调研,与企业共话非遗文化传承与实体经济高质量发展。
调研中,荷花集团总裁助理姜皓月详细介绍了企业发展历程、米花糖核心生产工艺、非遗文化传承举措及当前经营状况。作为拥有百年历史的老字号企业,荷花集团始终坚守传统技艺,将米花糖制作技艺成功申报为非物质文化遗产,在保留老味道的同时不断创新产品形态,适配现代消费需求,赢得了市场广泛认可。 在非遗体验环节,调研人员亲身参与百年米花糖非遗制作技艺的实操过程,从原料处理、火候把控到手工塑形,沉浸式感受传统技艺的匠心精髓与文化魅力。大家纷纷表示,非遗技艺是企业的核心竞争力,更是中华文化的宝贵财富,荷花集团在传承中创新的发展模式值得学习借鉴。 代大维对璧山、永川民建调研团队的到来表示欢迎,她指出,荷花集团作为江津非遗企业的代表,其发展成果为地方文化产业与实体经济融合提供了有益经验,期待三地民建进一步加强交流合作,共同为非遗传承与企业高质量发展贡献智慧和力量。 此次调研不仅加深了三地民建对老字号企业发展现状的了解,更为非遗文化传承与企业创新发展搭建了交流平台,为后续开展精准服务、助力民营企业提质增效奠定了坚实基础。
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