正因为上海葡萄品质质量非常好,上海不少水果店外地葡萄都冒充上海嘉定区马陆镇的马陆葡萄。
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我特地给这个链接,让江津朋友看看,上海高质量礼盒装优质葡萄也就20元到30元左右1斤,由此看见本帖江津葡萄价格非常离谱了。
上海南汇水蜜桃
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上海不少水果店外地西瓜都冒充上海南汇8424西瓜
上海浦东南汇农村,在解放前就种植西瓜,有本地厚皮西瓜、平湖西瓜等品种。上世纪六七十年代,在计划安排下,生产的西瓜以供应本地为主,种植面积逐年向南汇的东部沿海地区转移。由于沿海土壤沙性,昼夜温差大,种植的西瓜产量高、质量好,但产量和上市量十分有限。
随着时间的推移,品种的改良换代已经提到有关农技人员的日程上。当时,南汇尝试着从天山脚下的新疆引进西瓜新品种。一开始引入的是伊选良种,这种瓜皮薄、肉脆、汁多、糖度高,在市场上可谓一枝独秀;但因皮实在太薄、易裂,运输比较困难,甚至瓜农从田地里摘回家,瓜就已经破了,优势渐退。
1984年,是西瓜种植历史上值得纪念的一年。当年,中国工程院院士、新疆农科院哈密瓜研究中心育种专家吴明珠教授在几十组试验配比组合中,培育出了最为出色和优秀的第24组良种。由于是早熟品种,故名早佳“8424”西瓜。“8424”的名字正由此得来。
在市农业局专家帮助下,原南汇农技人员与新疆农科院哈密瓜研究所接洽。1989年,早佳“8424”西瓜成功引入上海,并在南汇三墩、东海、书院、六灶等地试种。 该品种生育期为90天,从开花到成熟约30天,适宜中、小棚双膜栽培,单果重3-6公斤,皮薄汁多,鲜甜可口。特别让南汇瓜农兴奋的是,此地种出的“8424”西瓜,经测试,糖度要比其他地区还高,口感更甜,一举成为南汇西瓜的当家品种,并冠名“南汇8424”西瓜。
“南汇8424”胜在栽培技术
如今,浦东新区种植“南汇8424西瓜”5万余亩次,年产量12.5万余吨,占全市西瓜总产量的三分之一。“南汇8424”已经实现了规模化种植、品牌化运作。
30年多年来,上海本地没有一个西瓜品种能超过“8424”。上海的科研人员一直试图培育出一个超越或者至少达到“8424”的西瓜品种,在南汇的试验田里,种植了世界各地的西瓜,为的就是相互杂交,试验配对。可惜到目前为止,尽管部分试验品种的局部特性不错,例如中心甜度、瓜皮厚度等,但是总有较为突出的缺陷,很难市场化培育。
小知识:如何挑选到正宗的“南汇8424”?
目前市场上的“8424”品种杂乱,一种自然是生长在南汇、使用南汇育种手法的正宗“南汇8424”;另一种则是使用了正宗的“8424”种子,但却种植在其他区域的;最后一种则干脆完全冒充。
“南汇8424”西瓜的果型、品质都有明显的特征。比如,“南汇8424”西瓜光表度佳,个头很圆,大小适中,瓜身上深墨绿色的花纹清晰。剖开瓜,籽都是黑色的,无白籽(瘪籽除外)、无空心、无黄筋、无硬块;吃一口,肉质细嫩、纤维少、汁水多、爽口、口感好、无异味。
要吃到正宗的“南汇8424”西瓜,最好的方法还是直接去南汇瓜农的田头购买。当然,瓜田的挑选也很有讲究,事先了解哪户的信誉好十分重要。另外,消费者也可以到一些果蔬专业合作社购买正宗西瓜,不过,价格会比直接在田头购买贵一些。
我几年前到江津,江津朋友热心请我品尝江津葡萄,我尝后实事求是评论品种和品质比上海产差,我实话实说当时江津人总归有点不接受,隔一年我去江津前正好去一个有种葡萄的朋友那里,顺便拿了些葡萄,去江津带了一种玫瑰香葡萄到江津后让江津朋友品尝,这种高质量玫瑰香的香度和上口甜度,江津朋友个个叫好,近几年江津市面上也有玫瑰香葡萄了,但是品质和上海比较还有不小差距。
就二年前桃子成熟季节,正好二个江津朋友来上海,我带他们去南汇当地种水蜜桃的农家家里,去买,去吃,正宗南汇水蜜桃,水蜜桃是12元1斤,1斤二个左右,一个超过半斤的卖10元1个,二到三两一个的随便尝,质量之高先不表,二个江津朋友领略上海南汇当地种水蜜桃的农民的牛气,当天有其他慕名来购桃的,说好不能自己挑,叫他们不要挑说二次,上海南汇当地种水蜜桃的农民的牛气发了,不卖给他们,再怎么样就是不卖。
今年江津朋友又刚刚走,好几次一起走过上海水果店(看见都是10元以下外地水蜜桃),问要买点外地水蜜桃吃吃吗?答:不要,上海南汇水蜜桃是美味,汁多里外都甜,而且还怀念南汇公路边上上海农民采摘现卖的西瓜和蜜梨,说好吃又便宜。
我今年请来上海的江津朋友品尝上海正宗8424西瓜,正宗8424西瓜皮很薄约0.5公分不到1公分,瓜甜而且水分多,这种是清口清香甜而不带酸。
其实江津人知道不多,中国火龙果质量最高的也产自上海,上海产火龙果吃口比靠近热带的海南岛。。。都要明显口感好。
江津也有好东西,江津山里的红心弥猴桃的确非常棒!真的非常棒,如果能够大面积培育就好了。
江津石门有种梨(估计也是引进品种)质量也相当好,感觉和我过去在日本吃过的日本21世纪梨质量差不多,还有江津有农户种橙子,这种老品种不打农药慢慢生长结果的,卖相难看但是口感非常非常浓郁的橙子,江津也有好东西,石门梨吃过一箱[em9]这种农户种橙子也有江津朋友送我品尝过[em9]可惜江津这种好东西的良性商业化开发还差上海太多。
江津应该好好搞自己特有特色!不要连葡萄都挂个富硒招牌炒卖200元1斤。
[本贴已被 作者 于 2016年08月13日 02时05分06秒 编辑过] |